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东京米其林指南出炉 连续第九年蝉联米其林美食之都荣耀

编辑:本站发布时间:2019-09-28 11:31:28 点击:86

东京米其林指南出炉 连续第九年蝉联米其林美食之都荣耀 / 4 years ago东京米其林指南出炉 连续第九年蝉联米其林美食之都荣耀1 分钟阅读2015年7月28日资料图片。REUTERS/Stephane Mahe路透东京12月1日 - 2016年东京米其林指南出炉,一家拉面馆跻身这一榜单,同时东京连续第九年保持世界米其林餐厅之都的荣耀。 其中一家米其林三星餐厅以河豚知名,另一家寿司店的主厨年近九旬。 该指南还新增了超值美食栏目,推介主打日式咖喱和饺子等相对便宜饮食的餐馆。 “东京的餐厅数量非常多,种类非常丰富,非常适合品尝美食,”米其林指南国际总监Michael Ellis在声明中称。 东京13家餐厅跻身米其林三星餐厅,比去年增加了一家,提供传统美食的Kohaku从二星升级为三星。 Tsuta成为米其林一星餐厅,这是世界上首个成为米其林餐厅的拉面馆。 米其林发言人表示,东京共有217家米其林餐厅,少于去年的267家,但仍是世界之最。 东京13家米其林三星餐厅包括神乐坂石川(Ishikawa)、青山(Esaki)、神田(Kanda)、Quintessence、虎白(Kohaku)、鮨齐藤(Saito)、Joel Robuchon、数寄屋桥次郎(Sukiyabashi Jiro Honten)、牧村(Makimura)、臼杵河豚山田屋(Yamadaya)、麻布幸村(Yukimura)、吉武寿司(Yoshitake)和龙吟(Ryugin)。(完)编译:李富强 发稿:王燕焜
 

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