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北京严把奥运食品安全关,以待世界检验

编辑:本站发布时间:2019-09-20 14:25:06 点击:148

〔北京奥运〕北京严把奥运食品安全关,以待世界检验 Discover Thomson Reuters中国 July 30, 2008 / 11:33 PM / 11 years ago〔北京奥运〕北京严把奥运食品安全关,以待世界检验1 分钟阅读 记者 白宾(Ben Blanchard) 路透中国延庆7月30日电---群山环绕、绿树成荫的延庆县位于北京北郊,离市区有两个小时的车程。在这里有一座农场,它关乎奥运会食品供应的安全,意义十分重大。 去年,中国的食品安全质量问题引起了世界的关注。为保证奥运会的圆满举行,中国在食品安全上下了很大功夫,包括在特殊种植基地种植蔬菜和饲养专供奥运会食用的 奥运猪 。 运动员的食物都是经过鉴定的中国生产商来提供,还有一部分进口食物则主要由美国肉类生产商泰森食品有限公司提供。 在周三,北京市组织记者们前往延庆县的 奥运农场 考察,这样的机会实属难得。 据农场的总经理张辉晨(音译)说,延庆县地理位置优越,不但远离北京城区的污染,而且温度适宜,水源优质,农场里的作物也都是有机的,这些因素保证了这里能给运动员提供质量最好的食物。 这里不但种植有胡椒、西红柿、芥蓝等蔬菜,还有很多在中餐里不常见的迷迭香、牛至、罗勒等草本植物。这些东西都将运送到 奥运核心区 ,包括运动员居住地奥运村。 尽管张辉晨向记者表示这些食物绝对安全,中国官方也无数次保证他们将尽全力保证奥运会食品质量安全,但是食品问题还是让人担心。 肉类的供应就引起了众人的特别关注。人们担心在饲养过程中普遍投放的抗生素和生长激素会造成阳性的药检结果。 中国将类固醇类激素克伦特罗视为违禁药物,这种激素能刺激动物肌肉增长,然而目前在中国的饲养业中这种激素的使用很普遍。 有关官员则说,他们制定了一套广泛的监察体系,对包括养殖、屠宰和运输等整个供应链实施监控,来保证奥运会食品供应万无一失。 北京市蔬菜安全监察机构的负责人陶志强(音译)告诉记者,奥运会蔬菜基地提供的蔬菜没有化学药剂残留,是很安全的。 洪都拉斯游泳选手Javier Hernandez 对奥运村的食物表示非常满意,但是对于奥运村之外的情况,他却表现出特别的谨慎。(完) --翻译:江文 发稿:胡昱
 

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